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夏日小凉菜—新版皮蛋豆腐

发布:2010-06-13 17:19:51| 来源:   | 作者: xa777 | 点击0

        皮蛋豆腐大家常吃吧。很简单的,一般都是用传统的水豆腐做,其实还可以用内脂豆腐和日本豆腐来做。省事些的就是放在一起一拌,还可以花些心思装扮一翻更有情调不是嘛。

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     材料:日本豆腐,皮蛋,黄瓜,

  调料:老醋,蚝油,红油,盐

  非常简单的,日本豆腐上开水锅蒸二分钟即可。

  黄瓜刨成薄片,也可以随意切成你喜欢的片片或是丁块之类的的。

  皮蛋切开三样放在一起。

  调汁:一点老醋,一点红油,一点蚝油,一点点盐搅在一起淋在皮蛋上,加些香葱就OK了。


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