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香菇烧豆腐,好吃的家常菜

发布:2010-08-06 16:22:17| 来源:   | 作者: xa777 | 点击0

  主料:豆腐 香菇 鸡腿肉


  辅料:冬笋 青菜

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二合油(色拉油少许香油)把大蒜 大料爆香
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豆腐切片过油煎至两面金黄后放入香菇略煎加盖焖上几分钟。

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鸡腿肉切条用盐胡椒少许蛋清生粉腌入味,放葱姜 冬笋 炒出香味。

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把豆腐香菇倒入锅内 加水烧开 放酱油 盐调味,最后放蚝油,收汁装盘。
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青菜烫一下摆盘盛入烧好的菜品。
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香气扑鼻 下饭好菜。
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